1)Actulizar el itunes a la ultima version.
2)Guarda tu copia de seguridad.
3)Restaurar a la ultima version de IOS6 disponible para tu dispositivo.
4)Una vez restaurado simplemente activalo, no cargues todavia la copia de seguridad.
5)Entrar a itunes y mientras pulsamos shift(en windows) o opcion(en mac) pulsad en buscar actualizacion y seleccionar el firmware de IOS7, con esto conseguimos que actualize y no pida activacion.
6)Ahora carga tu copia de seguridad, y listo iphone con IOS7 funcionanco!
Una vez actualizado carga tu copia de seguridad y disfruta!
FUNCIONAN TODAS LAS APPS QUE TENIA ANTES DESDE WHATSAPP HASTA LOS JUEGOS!!
DE MOMENTO NI UN SOLO CUELGE PARECE QUE VA TODO SIN PROBLEMAS!!
COMPROBADO Y FUNCIONANDO!

PUEDES VOLVER A IOS6 SIN PROBLEMAS!

PROBLEMAS ENCONTRADOS POR MI Y LOS COMPAÑEROS:
-Ebay no termina de arrancar.
-No puedes agregar contactor por whatsapp de alguien que te hable.
-A veces se cierra alguna aplicacion sola.
Link de ios7 :
-IPHONE 5
Debes estar logueado para poder ver los enlaces.!qwIGlBQL!GryQXyLOuTdwOaz2FidWrnCO748C65FPS4pOlQgJCg8
Para descomprimir en windows usar DMG extractor, Debes estar logueado para poder ver los enlaces.
-IPHONE 4S
Debes estar logueado para poder ver los enlaces.!1Y0jlQ5B!Z5iu61VRwnZGaYiFDVQHxi1I4E8oHHPdBE3mUx6EEnU
-IPHONE 4
Debes estar logueado para poder ver los enlaces.!4Z1yBJ7B!NloFjUSjaPh7y-DUcVj3PR1coyoemggdfNctxyIVIzE
Se agradecen verdes!

Actualizo: Añado links de descarga y solucionado el manual con mac.
Actualizacion 2: Vamos a ir haciendo un seguimiento de los problemas que nos encontremos comentadlo y lo pongo en el 1er post!