¿Cómo recorte imagen en tamaño determinado?

Buenas!

Tengo una imagen que quiero recortar, pero con un tamaño determinado, es decir:

Necesito que me salga un cuadrado con un determinado tamaño (que yo ponga), en la foto y que seleccione yo hacia donde recortar.

Tengo Gimp y Photoshop, gracias, y verdazo se lleváis!!

en photoshop tienes una herramienta llamada recorte para ello.
saludos!

Gracias, pero yo quiero que me recorte a una dimensión determinada, ¿Se puede?

si, en la parte superior te aparecen unos cuadros para que pongas la dimension que quieres junto con la unidad de medida, px, cm, m...