[AYUDA] modificar copia de seguridad?

hola tengo una duda, he hecho una copia de seguridad con itunes de mi iphone 6s de 64gb,tenia ocupados unos 40gb aproximadamente,estoy esperando que me entreguen el iphone 7 de 32gb,logicamente no puedo cargar una copia de mas de 40gb en uno que traera disponibles menos de 32gb,puedo hacer algo para poder cargarla?tenia muchos videos ,ect que de haberme dado cuenta los habria borrado antes de hace la copia pero no me di cuenta hasta despues,se puedehacer algo para recuperarla? gracias y saludos